Très répandues en zone sahélienne, les cultures maraîchères en saison sèche posent le problème de la conservation des surplus de production. Ce document s'intéresse au séchage solaire de ces surplus, une solution simple, peu coûteuse et particulièrement bien adaptée aux milieux ruraux des pays du Sahel.



Producteur : TNB (Burkina Faso)



Scénariste : DAO, Abdoulaye



image : ZIDA, Désiré



Ingénieur du son : SOUBEIGA, Léonard



Musique : DAKISSAGA, Raphaël



Montage : TRAORE, Tené



support : vidéo



festivals : IMAGES ET SCIENCES 93



langue : français

Vegetable growing during the dry season is widespread in Sahelian areas. Problematic is the conservation of the surplus of production. This documentary shows how people dry excess food in the sun, which is cheap, easy and suited for the rural environnement in Sahel. 



Director: DAO, Abdoulaye

Production: TNB (Burkina Faso)

Script: DAO, Abdoulaye

DOP Camera: ZIDA, Désiré

Sound engineer : SOUBEIGA, Léonard

Music: DAKISSAGA, Raphaël

Editing: TRAORE, Tené