Produit par Covalesky, Sahel Folk est le second album de Sidi Touré. Enregistré comme un album live, le disque brille surtout par la simplicité des compositions, qui met en lumière la beauté des mélodies et le talent des musiciens.

Sahel Folk est un disque qui semble être une réunion de quelques amis autour d’une tasse de thé.