L'EMPIRE DU SUCRE nous fait découvrir dans toute sa puissance l'empire du sucre, depuis son implantation, en plein coeur de l'époque esclavagiste, jusqu'à l'indéniable influence dont il jouit aujourd'hui. Au cours de sa longue et sombre histoire, marquée par la corruption et la propagande, cette industrie a su maintenir sous son joug des choses aussi fondamentales que la nutrition et la santé d'un peuple, créant au passage une crise mondiale de l'obésité et une nouvelle forme d'esclavage, provoquée par notre dépendance aux aliments composés de sucre.

Canada / 2005 / 2h00 ‘ / Doc / Français / French
Brian McKenna
Canada, 2h00 min (2x 1h), 2005,
Français / French

Ce documentaire en deux épisodes a obtenu quatre prix Golden Sheaf à l'édition du Yorkton Short Film and Video Festival en 2006.

BIG SUGAR exposes the sugar empire in all its power, from its establishment in the era of slavery to the undeniable influence it still has today.

BIG SUGAR explores the dark history and modern power of the world's reigning sugar cartels. Using dramatic reenactments, it reveals how sugar was at the heart of slavery in the West Indies in the 18th century, while showing how present-day consumers are slaves to a sugar-based diet. A lost chapter of Canadian history is discovered, illustrating how 18th century sugar lobbyists in England used blackmail and bribes to determine the fate of Canada.

2 x 1 hour
Canada / 2005 / 120 ‘ / Doc / French

Written and Directed by Brian McKenna

This two-part series received four Golden Sheaf Awards at the 2006 Yorkton Short Film and Video Festival.