Les Editions Sud Ouest proposent une quinzaine de collections embrassant une grande variété de thématiques : tourisme et patrimoine, histoire, nature, chasse et pêche, cuisine et gastronomie, contes, randonnées, etc.
Fidèles à leur volonté de promouvoir le patrimoine culturel, naturel, artistique ou historique en France, les Editions Sud Ouest élargissent chaque année la ligne éditoriale consacrée à la découverte en profondeur d’une région, d’un département ou d’une ville. Cultures, richesses locales, identités et traditions se mêlent dans ces collections pratiques, utiles, richement illustrées qui constituent une manière agréable de se lancer à la recherche de notre identité présente ou passée.
Les Editions Sud Ouest programment également des ouvrages spécifiques, récits et documents, qui témoignent de l’authenticité et du talent de nos « pays » et poursuivent leur développement avec de nouvelles collections destinées à la jeunesse qui verront le jour dans les tous prochains mois.
Les Editions Sud Ouest s’attachent enfin à proposer aux lecteurs des livres de grande qualité de fabrication et visuelle, où se marient textes de spécialistes du domaine et photographies d’artistes photographes pour un prix de vente toujours très attractif.