Un restaurant à couscous : le cuisinier veut vider le plongeur noir. Une cliente arrive, son charme détonnant transporte le patron. Elle veut un buf bourguignon, bien sûr absent de la carte. Seul le Noir sait le faire et le patron fait la plonge le temps d’un plat. Une idée somme toute banale de court métrage qui devient une vraie réussite par le primat de l’image sur le texte et un scénario de situation bien agencé. Ou l’art d’en dire beaucoup avec humour en quelques images et quelque minutes.
